- 六分田私房小館 -
（ 店家資訊直接滑到底 ）
這家是一家開在巷子內的專業私房小館
店家不是超大間的餐廳 但是餐點的美味度 以及廚師對於料理的堅持沒在少的
每樣餐點都是精心製作 非常下飯 夠味 讓人想一吃再吃
附近的居民也都會常常光顧這家餐廳
經過了這次的用餐體驗 也會讓我想回訪這家的經典特色餐～
我們等等就跟大家介紹吧～可外帶也可內用 更能在外送平台點到喔！
那我們直接開始介紹咯～
- 六分田私房小館 環境介紹 -
店家雖然不是佔地超大 但是著色調的搭配相當明顯
紅黑色為主的搭配 讓人聯想到 夠味下飯 食慾油然而生
整家店就是乾淨整潔又帶有一些創新的味道
擺飾的部分 還能看出一點日式的味道呢～
櫃臺上方就是附上餐點圖片的菜單 讓客人能更了解餐點的樣貌
店外也是有店家的基本資訊 以及大致的套餐菜單喔～
就在這日式燈籠下 掛著外送平台的 logo 大家若想嘗試也可以點點看喔～
就在面對店家櫃臺 右手邊經過設計後的牆壁上也有各種店家資訊
而且還看到了 二樓內用區的標誌喔～ 超讚的能內用就是方便！
面對櫃臺右手邊的長廊走到底 就是這家餐廳的衛生間了
各處都是店家擺放的各種裝飾 超可愛的～
超可愛的龍貓～
面對櫃臺右手邊的一些 就是樓梯了
沿著樓梯往上走就會到二樓的內用座位區咯～
樓梯上來的環境是不是 感覺蠻有味道的呢 ？
牆上的壁畫 或是扇子都好有日式風味
是不是超可愛的 各種裝飾擺設 都好用心
而且座位好多喔～
還有飲料櫃喔～記得去用完要結帳喔～哈哈
接著就是重頭戲咯～要開始介紹餐點咯！！
- 六分田私房小館 餐點&菜單介紹 -
光看到上面這張口水都要流下來了～～
幫大家複習一下 一樓櫃檯邊的菜單吧～
每道可都是師傅 精心料理的喔～
逸品豆花飯 150元（ 六分田套餐 均附配菜、湯品 ）
首先介紹這道就是店家的超特色餐點 也是我的最愛
這道算是創新的傳統好味道 光看就覺得好夠味下飯
中式料理中加入了正宗四川的風味
食材拌炒 澆頭肉燥 重慶酸豆 由辣子 黃豆酥 等等多樣食材拌炒
才能煉成這樣鋪在上頭的重點靈魂
吃了一口 各種香氣竄出 辣香麻味 不過衝卻很迷人
酸豆的酸氣 是我喜歡的味道 肉燥的肉味與口感非常加分
我覺得花生粒在這邊很不錯 不但帶出花生的油香味 更是增加了口感的層次
配上店家自製的非基改豆花 實在是超特別
豆花透出黃豆的香氣 軟嫩的口感 配上較重的味道
兩種香氣相互搭配 辣香味中透出淡淡豆香 不搶戲 很不錯
吃完一碗會想再加點一份的那種 哈哈 超讓人印象深刻的
筍乾控肉 150元 （ 六分田套餐 均附配菜、湯品 ）
接著也是一到 光看那個色澤 胃就會開始叫的料理
雖然在市面上常常看到 但是真的入味 口感又好的不是那麼好找
每一塊控肉都沾滿了醬汁 而且肉質的顏色也好誘人
八不得立刻配一碗白飯 狂吃 一定超夠味
就連較為肥一些的部分 保有Q度 也不會過於膩口 不錯誒～
下層的筍乾 也是滷的非常透 不柴 也不會咬不爛 真的超下飯的
懶人排骨飯 150元（ 六分田套餐 均附配菜、湯品 ）
這道也不曾在別的地方看過 名字也好特別 哈哈
這道料理是大骨湯熬製的排骨 燒製收乾 將排骨燉製軟爛
吃的時候連骨頭都已經燉到 脆口能咬了 可見多費工費時
每塊排骨的肉質都相當軟爛 不柴 味道濃郁卻不重鹹或是膩口
配飯也是不錯的選擇喔～
排骨夾起來的樣子 感覺好不錯喔！！好想再吃吃
私房肥腸 68元
這道是單點的餐點 個人真的很愛吃肥腸
但是市面上好多不是過於Q不好咬 就是處理的不乾淨味道不好
這家的很不錯 兩種問題都沒有 而且也是很夠味
大腸Q中帶嫩 不會咬不爛 沾滿醬汁的大腸夠味 且滑順
這家的大腸是會讓我喜歡的 色澤中能看到是夠味卻不過鹹 哈哈
非常值得點來嘗試看看的喔～
這家餐廳點了 六分田套餐 便會隨餐附上當日小菜
一陣子一陣子都會改變菜色 而且小菜的味道上也都不馬乎喔～
這馬鈴薯是不是 看起來相當開胃呢～
還有飯後甜點呢～這種套餐會不會太超值 cp值太高了吧！！
口中留下的甜味 也算是為這餐畫下了美好的句點吧
哈哈 介紹完啦～個人覺得蠻值得去嘗試看看的喔～
以下是店家的資訊 可以參考一下喔～
- 六分田私房小館 店家資訊 -
營業時間 ：11:00-14:00 / 17:00-21:00
- 星期一 公休 -
店家地址 ：台中市北屯區瀋陽路二段175號
聯絡電話 ：04-22473311
外送平台 ：ubereats
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